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Willkommen im Landgasthof Kemmeriboden Bad!

Sie mit unserem kreativen und trotzdem der Tradition treu gebliebenen Kochkunsthandwerk zu begeistern, sehen wir als selbstverständlich an. Der Ursprung der Produkte spielt bei uns seit jeher eine zentrale Rolle. Für das Kemmeriboden Bad ist es seit erster Stunde das oberste Gebot, darauf zu achten, dass wir mit „hiesigen“ 1A-Lebensmitteln köstliche Gerichte für Sie zaubern. Geniessen Sie die vier Jahreszeiten aus unserer natürlichen und gleichzeitig schmackhaften Küche. Mit unserer grossen Karte (mittags und abends) sowie unserer kleinen Karte (durchgehend) stillen wir Ihren Hunger. Und als Krönung eine Merängge - oder vielleicht doch lieber ein Schrattendessert? Lassen Sie sich von uns kulinarisch verführen!

Bitte reservieren Sie einen Tisch, damit Sie einen schönen Aufenthalt bei uns geniessen können. Vielen Dank für Ihre Mithilfe.

Öffnungszeiten Restaurant

Die aktuellen Öffnungszeiten unseres Restaurants finden Sie hier

Speisekarten

Durch unser Versprechen haben Sie die Sicherheit, dass Sie während Ihres Aufenthaltes im Kemmeriboden Bad soweit als möglich Lebensmittel aus heimischer Landwirtschaft in bester Qualität und Frische auf den Teller bekommen.

Regionale Produkte haben im Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad stets Vorrang. Um Frische zu gewährleisten und weite Wege zu vermeiden, kaufen wir zum Beispiel unsere Milchprodukte, die Backwaren sowie das Fleisch direkt aus dem Emmental und Entlebuch. Weitere Produkte beziehen wir, wenn immer möglich, von Lieferanten aus dem Kanton Bern oder der Schweiz.

P.S. Natürlich gibt es zwischendurch auch bei uns Produkte, die von unseren Gästen nachgefragt sind und nicht in der Schweiz wachsen :-) 

 

Weinkarte

Wein ist unsere Passion. Dies haben wir uns zum Leitsatz gemacht. Jeder Wein ist wie eine eigene Geschichte, ein eigenes Gedicht, schlicht und einfach Poesie im gläsernen Gewand. Unsere umfangreiche Weinkarte soll nicht zuletzt das widerspiegeln, was Wein wirklich ist: Vielfältig, interessant, abwechslungsreich und poetisch.

Weinkarte

3G - grosse, gereifte, Genussweine

Seit einigen Jahren besteht unser Wein-Repertoire bereits aus vielfältigen Weinen. Doch eine Lücke konnte bislang noch nicht geschlossen werden, die Lücke von grossen Weinen mit Top gereiften Jahrgängen.

Im November 2021 war es uns möglich den Weinkeller der leider verstorbenen Berner Kochlegende Nick Gygax (18 Gault Millau und 1 Michelin Stern) des Löwen in Thörigen zu erwerben. Diese Weine wurden anschliessend mit viel Sorgfalt in unseren Kemmeriboden Weinkeller verlegt und fortan gepflegt.

Aus diesem neuen Weinfundus durften wir eine neue Weinkarte kreieren - die 3G Deluxe.
Diese soll nicht nur als Weinkarte dienen, sondern viel mehr auch als Weinhorizont für künftige Weinliebhaber Generationen überliefert werden soll. Lesen Sie mehr dazu in der Karte selbst.

Wir sind sehr erfreut über diesen ehrwürdigen Zuwachs und präsentieren Ihnen, was Sie bald wieder erwarten wird.

3G Weinkarte  3G Geschichte

Leider wurde unser ehrwürdige Weinkeller am 4. Juli 2022 durch das Unwetter geflutet.
Zusammen mit tatkräftiger Unterstützung von Mitarbeitern und dem örtlichen Zivilschutz wurde jede einzelne Flasche via Menschenkette aus dem Keller "evakuiert". Im Keller des Vennerhus in Grosshöchstetten wurden die Weine anschliessend gereinigt, auf die Trinkbarkeit geprüft und eingelagert.
Der Grossteil unserer Weine weisen nur optische Spuren des Unwetters auf, erlitten keinen Schaden und können genussvoll und bedenkenlos getrunken werden.

Ps. bleiben Sie gespannt, bald erwartet Sie etwas neues zu unseren Weinen!

 

Tischreservation

Ihre Tischreservation nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter der Nummer +41 34 493 77 77.